Юбилейное меню «VIVA LA PIZZA» в IL Патио
Об итальянской пицце мы можем говорить вечно. Ведь именно с неё началась история сети в далёком 1993 году на улице Волхонка. Тонкое тесто, хрустящая корочка, сочная начинка – за 30 лет в неё успели влюбиться миллионы гостей. Поэтому своё юбилейное меню «VIVA LA PIZZA» IL Патио решили посвятить именно ей. Встречайте: яркая, смелая и совершенно особенная коллекция пицц!
- Подкопчённый лосось, сливочно-сырный соус и чёрная молекулярная икра
- Кусочки сочного стриплойна из мраморной говядины с баклажаном, паприкой, цукини, чесноком конфи, моцареллой и песто
- «Капрезе» с нежной моцареллой, сладкими томатами, свежим базиликом и соусом песто
- «Фунги» со сливочным соусом, пряной руколой, трюфельным маслом и тремя видами грибов: опятами, вешенками и шампиньонами
- Горгонзола со сливочным соусом, моцареллой, медовой грушей и грецкими орешками
- «Диабло» на чёрном тесте с пепперони, пикантным маслом, халапеньо, оливками и томатным соусом
- «Гамберетти» с поджаренными креветками, цукини, кремом из вяленых томатов и песто с руколой
- «Вителло тоннато» с тонкими слайсами телятины, моцареллой и миксом двух соусов – сливочного и из тунца с каперсами
